80 % des adultes aux US se croit en santé

Pourtant le 2/3 des Américains accuse un surpoids ou est obèse. Selon une étude The Market for Functional Foods, le nombre d’adultes au régime a diminué et plusieurs ont amélioré leurs habitudes alimentaires depuis 2004. Selon l’étude, les plus jeunes sont plus enclins à changer leurs habitudes de vie.

Pour tous les groupes d’âges – sauf pour la Génération X – les protéines trônent au sommet de la liste des ingrédients associés à une saine alimentation, suivies par les grains entiers et les oméga-3.

Les protéines sont encore chouchous, toutes générations confondues!

 

Source : William Reed Business Media, 2012